En California se producen unas dos terceras partes de las frutas y nueces de todo el país, y muchas de ellas provienen del fértil Valle de San Joaquín, que abarca el lado sur del Valle Central. Viaja en auto por las carreteras alternas de este próspero territorio agrícola para contemplar sus paisajes y comprar alimentos directamente a los productores.
Además de comprar los productos más frescos en los puestos de la carretera, puedes utilizar el Directorio de Turismo Agrario de California para planear tus interacciones con los granjeros de la región. Desde San Joaquín al norte, hasta Kern al sur, los ocho condados del Valle de San Joaquín ofrecen diferentes experiencias interesantes, como las catas de vinos en Lodi, los tours por las granjas de cabras en Sanger y el laberinto del huerto de cítricos en Ivanhoe. En esta región también puedes cosechar tus propios vegetales, desde cerezas, pluots, calabazas y jitomates, hasta lavanda y árboles de Navidad. En algunas de las granjas puedes trabajar y divertirte, además de disfrutar los platillos deliciosos preparados con los productos de la región.
La temporada de cultivo de la región es muy larga, por lo que es muy probable que veas diferentes vegetales sembrados en los campos durante todo el año. Visita el Condado de Fresno entre febrero y marzo para observar los pétalos delicados de los árboles de frutas y nueces en el Sendero de las Flores, que mide 100 kilómetros (62 mi). Regresa a este sitio en verano para disfrutar los deliciosos productos de temporada. La ciudad de Fresno también cuenta con estudios de artistas, así como con el Zoológico Chaffee y los Jardines Subterráneos Forestiere, un complejo subterráneo excavado por un inmigrante italiano a principios del siglo XX.
Visita el Centro de Bienvenida de California en Merced para obtener información sobre las actividades disponibles en la región. Camina por las ciudades de Stockton, Modesto y Bakersfield para ver los edificios y museos de 100 años de antigüedad que muestran el desarrollo de la región. Combina tu viaje al valle con visitas al Parque Nacional de Yosemite y a San Francisco, los cuales están a 2 horas de viaje en auto de aquí.
Trae a tu familia al Valle de San Joaquín para divertirse y conocer más sobre esta región productora de alimentos.
