St. Lawrence Market es un histórico mercado de alimentos en el casco antiguo de Toronto, que tiene sus orígenes a principios del siglo XIX. Puedes venir al mercado para vivir la interminable actividad de un mercado de alimentos tradicional, donde podrás probar desde frutas hasta mariscos, asistir a exposiciones, ver antigüedades y mejorar tus habilidades culinarias. El mercado tiene tres edificios que puedes explorar y una enorme gama de utensilios y clases de cocina. En 2012, National Geographic lo nombró el mejor mercado de alimentos del mundo.
El edificio del Mercado Norte es famoso por su Mercado de Agricultores, que se colocó por primera vez en este sitio en 1803. Un buen número de comerciantes del sur de Ontario vienen a vender frutas, vegetales, panes, salchichas y quesos, entre otros productos agrícolas locales. Llega temprano para que puedas elegir los productos más frescos y de mejor calidad. Ven un domingo y tendrás la oportunidad de recorrer los puestos de 80 comerciantes de antigüedades. Si buscas artículos de colección, ¡aquí puedes encontrar verdaderos tesoros!
El edificio del Mercado Sur alberga a alrededor de 120 vendedores diariamente, repartidos en dos pisos. Encuentra de todo, desde panaderías hasta puestos de pescados y mariscos, además de vendedores de jaleas caseras y encurtidos, así como de los famosos sándwiches de lomo canadiense de Toronto (llamados Peameal Bacon). En el piso superior encontrarás la Galería del Mercado. Vale la pena visitarla por las exposiciones rotativas que retratan los cambios culturales y sociales por los que ha pasado Toronto.
Si visitas el mercado y eres un amante de la cocina, pueden unirte a una gran variedad de clases de cocina. Estas incluyen talleres para aprender a manejar los cuchillos y lecciones especializadas de cocina, como hornear pasteles y preparar diferentes sopas. En septiembre podrás probar comida y cerveza bávaras en el Oktoberfest de Toronto.
Ubicado en el casco antiguo de Toronto, St. Lawrence Market está a una corta distancia a pie de las principales atracciones de la ciudad, como el Distrito de la Destilería y el Salón de la Fama del Hockey. Cerca de aquí hay varios estacionamientos con sistemas automatizados, donde el boleto se deja en el parabrisas del coche. Los autobuses y el tranvía también te dejarán cerca de la entrada del mercado.
Los horarios de operación y las fechas de los eventos varían, así que consulta el sitio Web oficial del mercado para conocer todos los detalles. El sitio Web también brinda información sobre las visitas al St. Lawrence Hall, un monumento arquitectónico que constituye el tercer edificio del mercado.
