El Museo Noruego del Enlatado cuenta la historia del legado histórico de Stavanger como una ciudad productora de pescado enlatado, actividad que hasta la década de 1960 era la principal industria de la ciudad. Aprende acerca de las diferentes etapas del enlatado, descubre una colección de más de 30,000 etiquetas para latas y prueba sardinas recién preparadas.
Dirígete a la principal exhibición del museo para seguir las 12 etapas necesarias para el enlatado de sardinas y bolas de pescado. Conoce la maquinaria y el equipo que se utilizaba en las diferentes etapas de producción, como el salado, ahumado, descabezado y empacado. En el museo hay personas encargadas de operar las máquinas y dar demostraciones de cómo funcionaban. Tómate un tiempo y observa las fotografías que muestran cómo eran las condiciones de trabajo de las fábricas de pescado enlatado de Stavanger entre las décadas de 1890 y 1960.
El museo también posee una colección de 33,000 etiquetas históricas de latas de sardinas. Ve una selección de ellas en la exhibición del segundo piso del museo. No olvides visitar la Cabaña de los Trabajadores, una casa decorada con los muebles, juguetes y adornos que solían usarse entre las décadas de 1920 y 1960.
Visita el museo el primer domingo del mes para probar sardinas recién ahumadas, preparadas en hornos de leña tradicionales. También puedes experimentar este estilo de cocinar sardinas los viernes y jueves durante el verano.
El Museo Noruego del Enlatado está a cinco minutos a pie del centro de la ciudad de Stavanger. Cerca de él encontrarás estacionamiento gratuito en la calle, aunque con un límite de tiempo. Mientras te encuentras en la zona, puedes dar un paseo por las calles empedradas de Gamle Stavanger (el casco antiguo de la ciudad), donde verás casas de madera del siglo XVIII.
El horario del Museo Noruego del Enlatado y la Cabaña de los Trabajadores varía durante el año. Visita el sitio Web oficial del museo para obtener más información. El boleto de entrada al museo incluye también la entrada al Museo Marítimo de Stavanger y al Museo Noruego de la Imprenta.
