El Palacio de Bonifacio VIII es una antigua estructura medieval que más tarde se amplió con grandes salas con frescos, pinturas, obras de arte y muebles valiosos. Está ubicado en el centro de la ciudad y su construcción comenzó alrededor del siglo XIII. Formaba parte de un complejo de edificios que pertenecían a la familia Caetani. Un miembro prominente de esta familia fue el Papa Bonifacio VIII. En este palacio se encuentra la famosa Sala dello Schiaffo (o Sala de la Bofetada), donde tuvo lugar el ultraje de Giacomo Sciarra Colonna, líder de los soldados franceses comandados por Nogaret, que golpearon al Pontífice. El episodio marcó un hito importante en la historia europea medieval y fue la premisa necesaria para el período aviñonés.