Reúnete con tu guía y con un pequeño grupo de amantes de la comida en el casco antiguo y, a continuación, dirígete a un histórico restaurante familiar que ha abierto su cocina exclusivamente para tu grupo. Una vez allí, conocerás a un chef profesional que te enseñará a elaborar platos destacados de la cocina vasca. Ya seas un cocinero novato o experimentado, los consejos y técnicas que aprenderás serán fáciles de seguir y aplicar.

Durante las próximas dos horas y media, estarás haciendo algunos de los platos más famosos del País Vasco, incluyendo un pintxo Gilda, tortilla de patata, bagalao en salsa pil pil, pimientos piquillo rojos y la icónica tarta de queso quemada. Mientras el chef le explica las técnicas utilizadas en la creación de cada plato, su guía compartirá las historias y el significado cultural detrás de las recetas, haciendo que cada bocado sea aún más memorable.

Por supuesto, también tendrás tiempo para disfrutar de los platos que has preparado. Cada uno se maridará con una bebida especialmente elegida: sidra vasca (que aprenderás a servir), vino tinto y blanco y sidra de manzana helada (una bebida fermentada especial hecha con los jugos naturales de las manzanas congeladas). Cuando llegue la hora de partir, llévate a casa copias de las recetas y tu delantal para que puedas preparar estos platos tradicionales vascos en tu propia cocina.