Escápese del desayuno del hotel para probar los verdaderos sabores de la comida camboyana. Recorra algunos de los mejores lugares para desayunar en Phnom Penh para probar lo que la gente local disfruta comiendo por la mañana. El transporte lo proporciona un tuk tuk local entre cada destino, y finaliza con un recorrido a pie por el mercado local para seleccionar deliciosos dulces y postres. Su guía le presentará a los comerciantes del mercado y podrá tomar fotografías de las coloridas exhibiciones de alimentos.
El huésped elegirá esta experiencia porque conocerá la historia de los platos, lo que le permitirá conocer mejor la cocina camboyana, algo que no puede obtener visitando estos establecimientos por sí solo.
Parada 1. Bye Such Chrok Pork & Rice es una empresa familiar que ofrece desayunos tradicionales jemeres. Abriremos una silla de plástico y comeremos carne de cerdo y arroz recién asados junto con un buen plato de sopa y pepinillos caseros de pepino y rábano en la acera.
Parada 2. La segunda experiencia será un recorrido por el mercado local, donde comeremos fideos frescos llamados BANH SUNG (fideos frescos auténticos). Esta será la historia de cómo se hacen los fideos y cómo Vietnam influyó en esta cocina en los camboyanos.
Parada 3. Tarta de cebollino frita. Una de las influencias chinas es que es popular entre la población local. Un pastel de cebollino frito con una gruesa corteza dorada.
Parada 4. Las cuatro partes del recorrido gastronómico serán (HOT STONE). Esta es la degustación final, la tradicional piedra caliente en la que se sirve carne marinada con especias jemeres y se sirve con arroz o pan. Se explicará a los invitados la historia de este plato.
Parada 5. Postres autóctonos elegidos y el mercado local de Camboya.