La destilería Port of Leith es un nuevo hito extraordinario en el histórico distrito de whisky de Leith, en Edimburgo. Esta es la primera destilería vertical de whisky del Reino Unido. De hecho, nadie ha construido nada parecido en ningún lugar del mundo.

Fundado por dos amigos de Edimburgo, el edificio refleja la ambición de la empresa de aportar un enfoque moderno y pionero a la producción de la bebida nacional de Escocia, aprovechando años de investigación realizados durante los años anteriores a la construcción.

El proceso de producción se distribuye en las 4 primeras plantas del edificio, con los relucientes alambiques de cobre en la planta baja.
La mitad superior del edificio está dedicada a las instalaciones para visitantes, con una sala de degustación, una tienda y una recepción, comedores privados y un increíble bar de doble altura en los niveles 8 y 9, con impresionantes vistas del estuario del Forth, Fife y Edimburgo.

Ofrecemos recorridos y degustaciones, espacio para eventos, un bar de whisky y una experiencia gastronómica con vistas excepcionales, todo en el corazón de Edimburgo