La visita guiada a Bolzano le hará descubrir el centro histórico de una antigua ciudad descubierta por los romanos y ubicada en los Dolomitas con bellezas artísticas, vistas, naturaleza y muchas curiosidades. Comienza desde la Iglesia Dominicana con su hermoso claustro, que visitaremos en su interior para admirar los ciclos de frescos de la escuela de Giotto y las diversas obras de pintores italianos y alemanes; a poca distancia encontramos el edificio religioso símbolo de Bolzano, su catedral dedicada a Santa Maria Assunta, que visitaremos en su interior.

La iglesia que data del siglo XV de estilo gótico tardío se construyó sobre tres iglesias construidas una encima de la otra de diferentes épocas y sorprende a los visitantes por el característico techo verde y dorado, el campanario de 65 metros de altura con 25 campanas y los hermosos frescos creados por los estudiantes de la escuela de Giotto; cerca de la plaza que alberga la Catedral encontramos la curiosa puerta del vino, uno de los portales góticos más hermosos de todo el Tirol, donde los enólogos con un permiso especial podían vender el vino. Desde esta gran plaza, la sala de estar de la ciudad, nos dirigimos hacia el corazón comercial del centro histórico medieval cruzando la calle Via dei Portici, una pequeña y encantadora calle con arcadas de estilo gótico que alberga tiendas y tabernas en una sucesión de colores pastel, frescos y estucos.

El recorrido continúa por las calles más características, centrándose en el Palacio Mercantil de estilo barroco y el Palazzo del Vecchio Municipio, de la era renacentista, que ahora alberga el Archivo Histórico. Otra calle muy particular es la calle Via dei Bottai, donde los artesanos hacían barriles de vino desde la Edad Media y hoy en día es conocida por tener la mejor bodega de Bolzano. Paseando por el centro histórico hay otro callejón pintoresco con un arco medieval y la Torre Zallinger, una verdadera atracción para los visitantes con muchos bares al aire libre con los puestos originales del antiguo mercado de pescado.

Finalizamos la visita guiada admirando una de las plazas más hermosas y coloridas de Bolzano, la plaza delle Erbe, con su mercado de frutas y verduras que alberga la Fuente de Neptuno, una fuente de mármol y bronce del siglo XVIII con el dios del mar con delfines y conchas.