Verás la naturaleza y la agricultura en nuestro pequeño pueblo de montaña y aprenderás cómo hacer la típica salsa de mojo canario de la manera tradicional.
Nos reunimos en la parada de autobús en el centro de La Laja, al lado de la Plaza/Centro social. Hacemos un paseo por el valle para ver las plantas locales y explorar la agricultura. Zdenka explica mucho sobre la historia, el clima y la naturaleza única de La Gomera.
Después de la caminata, puedes ir al campo y aprender a plantar cilantro o chiles canarios. Cosecharás los ingredientes y aprenderás a hacer la salsa con mortero y una piedra. Tendrás la oportunidad de probar otros mojos con patatas o pan de la zona.