NOCHE DE EXPERIENCIA DE LUJO EN BUENOS AIRES

CENA GOURMET:

Entrantes

• Carpaccio de ternera con filet mignon «al estilo de la ciudad vieja».
• Marinado en aceite de oliva y balsámico, queso parmesano, pimienta negra y aderezo especial del chef.
• Ensalada Capresse con prusciutto: tomates frescos, bocconcini de mozzarella de búfala, aceitunas verdes, pimienta neuquina molida, coulis de albahaca y jamón serrano.
• Ensalada César: con pollo, variedad de lechugas, crutones y queso parmesano.
• Nuestras empanadas argentinas: carne cortada a mano, carne picante cortada a mano, queso azul y mozzarella, cebolla caramelizada o queso mozzarella.
• Sopa de crema patagónica clásica del día con crutones y queso

Plato principal

• Carne de ternera a la plancha. (350 grs). Corte argentino clásico con palitos de papa y tomate comfit con hojas verdes.
• Carne de ternera cocida a fuego lento. Con salsa demi glace, puré de patatas y una guarnición.
• Solomillo empanado. Se sirve con tomates confitados y queso gratinado con una guarnición de champiñones provenzales.
• Selección de pescado. Se sirve en su propio jugo y con espinacas salteadas con ajo.
• Bondiola de cerdo. Poldo de cerdo deshuesado marinado en hierbas, especias y salsa barbacoa casera, servido con cebolla caramelizada y batatas glaseadas.
• Pasta: rellena de mozzarella y jamón, ravioles rellenos de espinacas y ricotta, tallarines caseros, soufflé de ñoquis.

Postre

• Natillas caseras. Natillas de vainilla servidas con dulce de leche (caramelo de leche argentino) y crema batida.
• Helado «Perito Moreno». Helado americano (crema blanca y vainilla), merengue gratinado y frutos rojos sureños.
• Peras mendocinas. Hervido en vino tinto Malbec con helado de vainilla.
• Semifreddo de Sabayon. Con crema de sabayón, servido con praliné de almendras, fresas en rodajas y salsa de chocolate.
• Tortita caliente con crema de caramelo (dulce de leche).

Bebidas

• Vino y champán de primera calidad.
• Refrescos.
• Agua.
• Café/té.

ESPECTÁCULO DE TANGO Y FOLCLORE
El espectáculo de tango y gaucho dura alrededor de una hora y media e involucra a 19 artistas talentosos en el escenario, que incluyen una orquesta en vivo, cantantes y bailarines tradicionales de renombre. También verás un espectáculo de gauchos con un charango y una demostración de sus habilidades ancestrales con las boleadoras.

TRASLADO PRIVADO:
Puede elegir un automóvil privado de hasta 4 personas (mínimo 2 personas).

INCLUYE REGALO CON FOTO DE TANGO