Visión general:

Haga un recorrido por la historia culinaria de Hoi An; diríjase a la hermosa campiña en bicicleta para disfrutar de algunos de los platos tradicionales locales, incluida la más famosa de las especialidades de Hoi An: Cao Lau.

Itinerario:

Descubra el campo de Hoi An y sus comidas locales en bicicleta. La comida local en Hoi An es conocida y disfrutada por los turistas una vez que ponen un pie aquí. En Hoi An, estas cocinas son muy populares y se venden en todas partes y en todas las calles. Además, estas cocinas se consideran símbolos únicos de la cultura y se presentan a todos los turistas. Recorremos el campo en bicicleta hasta llegar a un pueblo de Tra Que. Las verduras de este pueblo se distribuyen en la mayoría de los restaurantes de la ciudad y, especialmente, hacen que el Cao Lau tenga un sabor perfecto. Regrese a la ciudad y aprenda a hacer empanadillas especiales de «rosa blanca» con una familia local y pruebe sus productos. Luego nos dirigimos a un famoso restaurante local para probar la especialidad de Hoi An: Cao Lau. El Cao Lau es una especialidad tradicional de Hoi An compuesta por fideos locales, carne de cerdo, verduras frescas y papel de arroz. Los fideos se elaboran con arroz glutinoso local remojado en el agua que hay que sacar del pozo de Ba Le: el pozo más antiguo de Hoi An, que se cree que tiene la mejor agua del mundo. Continúe viajando hacia Cam Nam para disfrutar de la comida Yin y Yang, como: Banh Dap (“panqueque de arroz triturado o triturado”), Che Bap (“sopa dulce de maíz y coco”).