El chef local lo recogerá en su hotel en el área de Hoi An. Lo llevaremos al mercado local para informarle sobre los ingredientes principales de la cocina vietnamita y elegir los ingredientes frescos para la clase de cocina. Este es también uno de los puntos destacados del recorrido, donde podrá conocer las hierbas y especias vietnamitas.
Después del viaje al mercado, el automóvil lo llevará de regreso al pueblo de Cam Thanh Coconut. Luego, traslado a un exclusivo barco con cestas de bambú para explorar la belleza del bosque de cocoteros de la bahía de Mau, también llamado delta del Mekong, en el corazón de Hoi an y disfrutar de algunas actividades locales: pescar cangrejos, ver el rendimiento de un barco de canasta…
Especialmente, mientras le mostramos cómo machacar y separar el arroz, moler el arroz para hacer leche de arroz y hacer papel de arroz, tendrá la oportunidad de experimentar las herramientas culturales tradicionales vietnamitas, como un mortero y un molinillo de piedra, un mortero de madera…
Después de eso, comience con el chef para aprender a cocinar 4 platos vietnamitas y disfrutar del almuerzo o la cena
Aprenda a cocinar comida vietnamita, como pescado en olla de barro (Cá kho tø), rollitos de primavera de Hoi An (Ram Hội An), ensalada de papaya (Gơi đu đa), tortitas de arroz Hoi An (Bánh Xèo) y prepare su propio almuerzo o cena.