Para tener recuerdos inolvidables de su viaje a Perú. En esta experiencia tendrás la oportunidad de aprender de manera práctica 3 comidas típicas: «Ceviche», «Causa» y «Lomo Saltado» en un ambiente acogedor, como es mi casa, en el distrito turístico de Miraflores. Descubrirás por qué la cocina peruana nos inspira y crea un espacio de unión y orgullo entre nosotros.

Como parte de la experiencia, visitaremos juntos el mercado, donde aprenderán sobre las frutas, verduras y especias que son el alma de nuestra cocina.

Al finalizar la clase, te convertirás en un embajador de la cocina peruana y podrás preparar una comida completa en casa.

ITINERARIO:

• 10:00 am Encuentro y saludo por parte del chef en la puerta principal del Mercado Nro. 1 Surquillo. En este lugar verás las frutas y especias típicas del Perú.

• 10:50 h Salida hacia la casa del chef. En el camino observará los alrededores del distrito de Miraflores.

• 11:00 a.m. La clase comienza con la preparación de Causa y ceviche mientras se degusta un delicioso chilcano (bebida a base de pisco). Todos los participantes tendrán sus platos e ingredientes.

• Se servirá una bebida sin alcohol ilimitada.

• 11:45 am Tiempo para comer los platos preparados por cada participante.

• 12:15 h Demostración y preparación de la Lomo Saltado.

• 12:30 h Compartirás mesa con el chef y disfrutarás de un exquisito almuerzo preparado por ti mismo, en un ambiente alegre y hogareño. También aprenderás sobre nuestra historia, cultura,

• identidad culinaria y por supuesto, nuestras regiones, todo esto desde la perspectiva de una persona que ha viajado y vivido en ellas.

• 13:30 h Fin de los servicios