Disfrute del auténtico sabor de Nápoles durante esta clase de cocina de pizza en una pizzería tradicional local. Con la ayuda de un pizzaiolo (pizzero), prepara una auténtica pizza italiana desde amasar la masa hasta hornearla en un horno de leña. Disfrute de su pizza recién salida del horno para el almuerzo.
Mientras preparas tu pizza paso a paso, aprende qué harina es buena para usar, cuál es el mejor tipo de levadura, cuánto tiempo debe reposar la masa, cómo se debe untar la masa, qué tomate usar, cuándo verter el aceite y más.
Conozca la interesante historia de este plato único y la historia del origen de la pizza Margherita de finales del siglo XIX, cuando Raffaele Esposito recibió el encargo de hacer una pizza para la visita del rey Umberto y la reina Margarita de Italia.