¿Buscas una experiencia verdaderamente auténtica de la vida local y la forma de vida en Sarajevo? No busque más, ¡lo tenemos cubierto! En nuestro recorrido gastronómico y artesanal, tendrás la oportunidad de visitar algunas de las calles más antiguas de la ciudad de Sarajevo, mientras nuestro guía local te mostrará talleres tradicionales y herrerías a lo largo del camino. Al pasar por las calles de Sarajevo, también tendrá la oportunidad de probar las mejores especialidades tradicionales saladas y dulces de la cocina bosnia.
El recorrido comienza en una joya escondida en el centro histórico de la ciudad, donde descubrirás los productos de panadería más frescos. Esta panadería en particular es una especie de leyenda local, donde la gente está dispuesta a pasar horas haciendo cola solo para conseguir los mejores pasteles. Por supuesto, nos saltaremos las colas. Continuando nuestro viaje por las pequeñas calles del casco antiguo, conocerá a nuestros artesanos locales que siguen haciendo cosas hechas a mano, como pinceles, cafeteras y carpinteros.
A continuación, recorreremos la mágica calle que tenía el estatus de «čarsija», que significa bazar, durante el Gazi Husrev Beg de 1521, cuando se construyeron allí más de 60 tiendas. Muchas de estas tiendas, en aquel entonces, pero incluso hoy en día, todavía venden alfombras bosnias. Dato curioso: Bosnia y Herzegovina es uno de los pocos países europeos que tiene su propia alfombra bosnia, como una forma especial de arte aplicado, popular y tradicional.

Siguiendo los pasos de la artesanía antigua, le proporcionaremos la experiencia de visitar una cafetería tradicional donde los molinillos de café todavía se hacen a mano. Durante más de 120 años, una famosa familia de Sarajevo ha cultivado este arte hecho a mano y lo ha mantenido alejado del olvido. Las primeras menciones del oficio de alfarero en Sarajevo se remontan a 1489, y hoy en día las especialidades se encuentran en el mismo lugar que en el siglo XVI cuando se construyó, ya que los maestros de este oficio han estado creando arte en cobre durante siglos. Además de la artesanía en cobre, Sarajevo es famosa por sus pinceles hechos a mano que, según los artesanos de Sarajevo, pueden usarse durante medio siglo sin que su calidad disminuya. Con un toque de modernismo, debemos presentarle una tienda conceptual moderna que exhibe diseños y artistas locales.

En cuanto a la comida, no podemos dejarlos con hambre. En este recorrido, tendrá la oportunidad de ver uno de los restaurantes más famosos de la ciudad. Sumérjase en el mundo de los deliciosos quesos, los sabores inolvidables de carnes curadas y ahumadas y otros platos preparados con recetas centenarias. Por último, pero no por ello menos importante, visitaremos una de las tiendas de pipas más antiguas de Sarajevo (probaremos los platos más deliciosos de los propietarios) y el sudzukice de este restaurante local fue nombrado el mejor sudzuk por el diccionario gastronómico de Sarajevo en el siglo XX. Como guinda del pastel, pruebe el delicioso baklava hecho a mano, servido con una verdadera delicia: café bosnio. Nuestro objetivo con este recorrido es enriquecerlo con la experiencia de Sarajevo a través de los ojos de los ciudadanos locales.