Descubre el espíritu de aloha con un Luau hawaiano en un verdadero paraíso tropical en el este de Kauai. Ubicado en el hermoso y sagrado Valle del río Wailua, esta noche te deleitará con una deliciosa cena al estilo de la isla, acompañada de una presentación que trae a la vida la música y el baile polinesios, con un emocionante final con un cuchillo de fuego.

Dirígete a los jardines de Smith, un oasis cerca del río Wailua, en una zona que alguna vez estuvo reservada para la realeza hawaiana. Serás bienvenido con un hermoso collar lei de conchas y tendrás tiempo para explorar el jardín de 12 hectáreas (30 ac), ya sea a pie o en un tour narrado en tranvía.

A continuación, déjate llevar por tu olfato hasta la ubicación de la ceremonia imu, cuando los miembros de la familia Smith desentierren un cerdo kalúa asado lentamente en un horno subterráneo. Escucharás música lírica hawaiana mientras te diriges a la barra en busca de un Mai Tai, y mientras llenas tu plato con especialidades de la isla, como el salmón lomi lomi, el dorado recientemente pescado y carne de res teriyaki.

Después de tu último bocado de tu postre tropical, las luces comienzan a apagarse, las antorchas se encienden y los tambores rítmicos toman el escenario para iniciar una celebración de la canción y la danza de la Polinesia y más allá. Asómbrate con la habilidad de los elegantes bailarines de hula y los movimientos de percusión de los bailarines tahitianos con tambores, admira las vestimentas coloridas de todo el Pacífico Sur y prepárate para ser sorprendido por la audaz precisión de los bailarines de cuchillos con fuego samoanos, que cierran el espectáculo a pura adrenalina con el fondo de un volcán en erupción.

El menú de muestra de la cena incluye:

ensaladas

• Ensalada verde cultivada de Kauai con aderezo de semillas de papaya (V, Vegan, GF)
• Ensalada De Macarrones Estilo Hawaiano (V)
• Namasu ~ Ensalada japonesa de pepino con almejas picadas (SG)
• Salmón Lomilomi ~ Tomate, Cebolla, Salmón Salado (SG)
• Hanalei Poi (V, Vegano, GF)
• Panes Frescos ~ Pan Dulce Hawaiano, Pan De Guayaba, Pan De Piña (V)
• Batatas moradas hawaianas (V, vegano, GF)
• Arroz Frito Chino
• Puré de patatas (V, GF)
• Salteado de Verduras (V, GF)

Entradas

• Mahimahi agridulce
• Cerdo Kalua (SG)
• adobo de pollo
• Bife Teriyaki

Postres

• Pastel de Coco (V)
• Haupia ~ Budín de Leche de Coco (V, Vegano, GF)
• Pudín de arroz al horno Imu (V, GF)
• Gelatina de frutas (SG)
• V-vegetariano; Vegano; GF-Sin Gluten

Menú de barra

• Ponche Mai Tai
• Cerveza Kona Longboard
• Vinos Chardonnay y Cabernet
• Barra de licor estándar ~ Vodka, whisky escocés, ginebra, ron, whisky
• Pepsi, Diet Pepsi, Mist Twist
• Zumos de guayaba, piña y naranja
• Ponche de frutas hawaiano