Listo para comer en el corazón de la ciudad de Ho Chi Minh. Experimente el alma de Saigón a través de su comida de fama mundial en un recorrido nocturno de degustación gastronómica junto a un guía local. Visite los lugares favoritos de los lugareños y disfrute de los platos de comida callejera más icónicos (y deliciosos) del sur de Vietnam. Explore los mercados y los puestos callejeros y vea cómo la ciudad cobra vida al ponerse el sol.

Su recorrido gastronómico por Saigón para grupos pequeños comienza con algunos aperitivos locales auténticos, como el bo cuon mo chai (albóndigas de ternera a la parrilla) y el pastel de harina de arroz frito con huevo y el xa xiu (carne de cerdo cantonesa a la parrilla), mientras su guía le explica cómo la comida china se ha integrado en la cocina vietnamita.

Como no sería una verdadera experiencia local sin disfrutar del café como lo hacen los lugareños, la siguiente parada es un popular lugar local para disfrutar del excelente café saigonés.

El siguiente paso en nuestra aventura gastronómica en Saigón es otro de los platos de comida callejera icónicos de la ciudad: bo cuon mo chai (albóndigas de ternera a la parrilla) y pastel de harina de arroz frito con huevo. Estos platos son algunos de los platos más populares y preferidos por los sureños, y los puedes encontrar en todas partes, desde puestos callejeros hasta restaurantes elegantes. Lo que los hace tan queridos es que los ingredientes son sorprendentemente simples, pero los sabores y sabores son realmente inolvidables (lo prometemos).

Terminaremos nuestro recorrido gastronómico por Saigón con, qué más, cerveza callejera. En este puesto de cerveza callejera, lo prepararemos con una cerveza fría de Saigón con cacahuetes y galletas de arroz y probaremos un poco de tofu frito con citronela o yema de huevo salada con chile verde. Esta es una gran oportunidad para mezclarse con los lugareños, no es una mala manera de terminar la noche, ¿verdad?

Hemos llegado al final, pero tu guía local estará encantado de darte consejos para explorar más la zona o ayudarte a coger un taxi de vuelta a tu alojamiento.