Pase un tiempo en la cocina de un chef tailandés y aprenda a crear platos perfectamente equilibrados e impregnados de las fragantes especias y hierbas típicas de la cocina tailandesa. En esta lección práctica, vaya al mercado para elegir los ingredientes y, luego, ayude a preparar una variedad de platos para un delicioso almuerzo.

Tome un paseo desde su hotel de Khao Lak y diríjase a un mercado local con su guía, donde podrá charlar sobre las recetas del día mientras conduce. Cuando llegues, ayuda a elegir productos brillantes y proteínas frescas, como langostinos y pollo, para usarlos en la cocina. Pasea entre vendedores vocales y comerciantes de especias mientras llenas tus bolsas de compras y aprende a elegir los ingredientes más frescos a lo largo del camino.

En la cocina, ayúdate a picar, mezclar y preparar cada componente de la comida. Mezcle la masa para obtener fideos de huevo frescos, aprenda a freír peones y anacardos y practique cómo preparar un cremoso panang curry con leche de coco. Una vez que todo esté preparado, siéntese con su guía y su chef para sumergirse en sus sabrosos platos y charlar más sobre las técnicas que puede practicar en casa.