Nuestro recorrido comenzará con un recorrido por el espectacular desfiladero de Therisso, un desfiladero deslumbrante con un impresionante paisaje forestal lleno de robles y castaños, en dirección al pintoresco asentamiento homónimo, un bonito pueblo «perdido» con un espectacular paisaje montañoso y una historia notable que sin duda ha dejado una huella imborrable en la isla.

En el camino, tendrás la oportunidad de explorar la cercana cueva de Sarakina, situada al borde de los acantilados. Recorre antiguos caminos e imagina cómo podrían haber vivido los habitantes del pasado durante la mítica civilización minoica.

Luego, bajando la colina hasta el pueblo, es hora de relajar los músculos en uno de los cafés favoritos de los lugareños, el café tradicional de estilo griego donde puedes probar la famosa «sfakiani pita», rociada con cariño con miel con infusión de tomillo, y luego acompañarla con una copa de raki, el licor más famoso de Creta, o con un café griego, según lo que prefieras.

A continuación, pasearás por el pueblo de Therisso, que ha desempeñado un papel vital en la historia moderna de Creta. Situada a los pies de las pintorescas Lefka Ori (Montañas Blancas), la aldea de Therisso fue el punto de partida de la revuelta de «1905», que a su vez llevó a la unión de Creta con Grecia en 1913. Durante su caminata, visitará varios monumentos históricos, como el Museo Nacional de la Resistencia y la sede de Eleftherios Venizelos, el líder de la revuelta y uno de los próximos primeros ministros de Grecia.

Continuando el viaje por la espectacular campiña montañosa, tendrás la oportunidad de tomar tus mejores fotos mientras pasas por otros pueblos tradicionales de Creta, aún intactos y alejados del turismo.

La siguiente parada será en una granja familiar donde probarás los famosos productos lácteos de la región, como el yogur y el queso recién producidos, y luego te dirigirás a un restaurante típico de comida lenta donde disfrutarás de un almuerzo tradicional cocinado a fuego abierto en ollas de barro.

Mientras se prepara la comida, experimentará la vida rural local visitando una pequeña granja cercana donde verá cómo los lugareños usan la tierra para ganarse la vida.

Después de su delicioso almuerzo, continuará explorando los sabores locales degustando la que se considera la mejor miel de la región en una pequeña empresa familiar.

Pasando a nuestra última parada, disfrute de un poco de vino local en una de las mejores bodegas familiares de Creta, ubicada en una ubicación magnífica. Conozca las variedades autóctonas y los vinos excepcionales de Creta mientras participa en una degustación de tres copas de vinos locales combinados con queso local.

El día llega a su fin tras haber experimentado la auténtica hospitalidad cretense. Ha llegado el momento de llevarte por el campo para echar un último vistazo a la perfección y dejarte en tu hotel. Estaremos encantados de recomendarle qué más puede hacer en la isla.