Granville Island Brewing

Conoce los secretos de una de las primeras microcervecerías de Canadá al visitar la cervecería Granville Island Brewing, que ha ganado varios premios. Participa en un tour con expertos de la cerveza y observa a los maestros cerveceros en acción. Prueba una gran variedad de cervezas en la taberna en el lugar, además de comprar botellas artesanales y otros souvenirs relacionados con la cerveza.

Conoce las historias sobre la evolución de la cervecería y las razones por las que se promueve como la microcervecería original de Canadá. La cervecería Granville Island Brewing abrió sus puertas en 1984 como una cervecería independiente en la Isla Granville de Vancouver. Actualmente forma parte de Creemore Springs, una filial de cerveza artesanal de Molson Coors Brewing Company. En 2014 y 2016, sus cervezas Bock y Stout obtuvieron medallas en la competencia de Canadian Brewing Awards.

El guía te ofrecerá explicaciones detalladas sobre los ingredientes que se usan para hacer la cerveza. Conoce el proceso de elaboración de la cerveza, desde el macerado hasta la fermentación, el embotellado y la degustación. Conoce también los esfuerzos ambientales de la cervecería. La cerveza Small Batch se prepara junto a la taberna. Observa el proceso y pruébala.

En este sitio se producen diferentes tipos de cerveza, desde las variedades de crema y las cervezas pálidas de la India hasta las cervezas lager, las porter y las cervezas de temporada. Estas incluyen sabores como plátano, café, miel de abeja, miel de maple y vainilla. Reúnete con otros fanáticos de la cerveza en la taberna y disfruta algunas de tus variedades favoritas. Aquí puedes pedir vasos grandes individuales de 500 mililitros (16 oz) o un conjunto de degustación de varios vasos pequeños de 150 mililitros (5 oz).

También puedes comer en la taberna. Elige entre un menú de hamburguesas, tablas de charcutería, ensaladas frescas, pizza, sándwiches vegetarianos y bebidas sin alcohol. Visita la tienda para comprar ropa de marca, lentes, botellas artesanales, cubetas para hielo y otros artículos.

La cervecería se encuentra en el centro de la Isla Granville. Está a unos 3 kilómetros (2 mi) del centro de Vancouver. Los camiones públicos salen regularmente del centro de la ciudad y se detienen a unos pasos de la cervecería. Hay varias atracciones en los alrededores, como el Mercado Público de la Isla Granville, el Parque Sutcliffe y la Destilería Liberty.

La cervecería Granville Island Brewing está abierta todos los días. Los tours guiados tienen costo y son para mayores de 19 años. Los tours se realizan tres veces al día e incluyen tres muestras de degustación. Usa zapatos cerrados para hacer el tour. Puedes traer una botella vacía para rellenarla o comprar una en el establecimiento.