La Plaza 25 de Mayo es una estructura colonial grandiosa donde se anunció la independencia de Bolivia. Esta plaza ha sido muy importante para la nación durante siglos, y en la actualidad sigue siendo muy popular entre los habitantes de Sucre. Durante el día, puedes ver la plaza como un destino relajante con senderos sombreados, jardines bien cuidados y un ambiente tranquilo. Regresa al atardecer, cuando la Plaza 25 de Mayo y las calles que la rodean se convierten en una de las zonas de entretenimiento más importantes de Sucre.
La Plaza 25 de Mayo está rodeada de algunos de los edificios más importantes de la capital constitucional de Bolivia. En la Casa de la Libertad, ubicada en el extremo noroeste de la plaza, se firmó la declaración de independencia de Bolivia en 1825. Observa la estatua del libertador de Bolivia, Antonio José de Sucre, en esta plaza. Contempla la impresionante Catedral de Sucre, que es una de las principales atracciones arquitectónicas y religiosas de la región y se encuentra frente a la plaza.
Prueba las delicias que ofrecen los vendedores ambulantes alrededor de la Plaza 25 de Mayo. Deléitate con los manjares populares de la región, como los buñuelos y los tucumanas (pasteles rellenos de carne). Si prefieres sentarte mientras comes, elige entre la gran variedad de restaurantes ubicados en los alrededores. Después de comer, disfruta un vaso de cerveza de la región en un bar animado, o prueba el famoso chocolate de Sucre en una cafetería de especialidades.
Además de contar con vendedores de comida, la Plaza 25 de Mayo se convierte en un mercado improvisado en ciertos momentos de la semana. Puedes comprar artesanías y souvenirs con los vendedores de la zona.
Puedes llegar a la Plaza 25 de Mayo a pie desde la mayor parte de la ciudad, o tomar uno de los camiones que se detienen en varios puntos de los alrededores. Puede ser difícil encontrar estacionamiento en la zona, debido a su ubicación céntrica. La plaza está abierta todo el tiempo, aunque suele estar más animada al atardecer. Puedes visitar la plaza de forma gratuita. Visita este sitio durante la temporada navideña para disfrutar el espectáculo de luces.